気まぐれ主婦の日常~シンプルが好き

子育て中の主婦の日常(節約、掃除、子供のこと、ネットショッピング)買って良かった、使って良かったものの報告など。

目が喜ぶ【パプリカ・ナス・ツナ】カラフル甘酢カレー炒め♢適当だけど美味しい

パプリカとナス

こんにちは、♢はなはな♢です。

 

冷蔵庫に、お買い得品でついつい買ってしまった、【赤と黄色のパプリカ】

そろそろ、食べないと・・・

 

家にあった、冷凍ナスとツナ缶、簡単調味料でお料理してみました。(*^^*)

 

 

完成と、使った調味料はコレ!

パプリカ・ナス・ツナの甘酢カレー炒め

 

材料

〇パプリカ黄色、赤色 各1個

〇ツナ缶 1個

〇冷凍ナス(セブンプレミアム)

 

調味料

〇ミツカン かんたん酢 大さじ2

〇醤油 大さじ2

〇カレー粉 大さじ1弱(小さじ2~)  

 

調理過程

①冷凍ナスとパプリカを炒める。

調理過程①

 

②①に火が通ったら、ツナを入れる。

 

③全体に火が通たら、調味料を全て入れる。

 

④中火から強火で炒めて、よく味を絡ませる。

パプリカ・ナス・ツナの甘酢カレー炒め完成

 

おわりに

とりあえず、家にあったもので美味しそうな1品になりました。(*^^*)

 

セブンプレミアムの冷凍食品は、便利なものが多くて重宝してます。

 

今週は、インフルエンザに感染した娘と24時間、まる5日間同じ部屋で過ごしておりました。今年も、移ることなく看病できてよかったです。

気を抜くと、ウイルスが忍び寄ってくるので、今年の冬も気を引き締めていきたいと思います。

 

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本日もお読みいただき

ありがとうございました。(*^^*) 

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