気まぐれ主婦の日常~シンプルが好き

子育て中の主婦の日常(節約、掃除、子供の習い事、ネットショッピング)実体験をもとに書いています。

【寒い日の夕ご飯】家にあるもので簡単【寄せ鍋】おでんみたい!

こんにちは、♢はなはな♢です。

 

昨日、今日と、七草がゆをすっかり無視して・・・寄せ鍋Dayになっています。

お気に入りの大きな鍋に、どっさり作って、おでんみたいな鍋。

 

娘も、パパに『晩ごはんなあに?』

と聞かれて、『おでん』と答えたらしい。。(;^ω^)

寄せ鍋

確かに、おでんと同じような具材だった。

 

寄せ鍋2
寄せ鍋3

2日目、うずらの卵と鶏もも肉も仲間入り

 

 

初めての寄せ鍋のつゆ作りは超簡単だった。

クックパッドさまさまです。

 

〇だし汁 800cc

〇しょうゆ、酒、みりん・・・各80cc

 

覚えやすい!!!

 

汁が多すぎるなら、

〇だし汁 600cc

〇しょうゆ、酒、みりん・・・各60cc

 

とかで良さそうです。

覚えやすくて、美味しかったので永遠に採用させてもらおうと思いました。

 

この味付けなら、何でも合いそう。

具も自由自在です。

 

今回、鍋を作ったのは、実家からキャベツと白菜をもらったからです。

しかも、既にかなり傷んでいて、早く食べなきゃ腐りそう。。。

 

そんなわけで、1日目はキャベツを使い切り。

2日目は、白菜を半分使いました。

 

おわりに

今までの我が家の鍋と言えば

買ってきたつゆを使ったり、水炊きにして、ぽん酢で食べたり。

 

今回のつゆなら、いつでも家にある調味料なので、いつでも気軽に楽できそうです。

 

食材の整理にも良さそう。

大根、人参のきれっぱしとか。

じゃがいもも美味しそう。

 

夕飯が思いつかない時の、必殺技として役立ちそうです。

 

お読みいただき

ありがとうございました。(*^^*)

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