こんにちは、♢はなはな♢です。
どうにかピアノの発表会の練習が軌道に乗りつつあって、光が見えた矢先に
娘が頭痛を訴えてきて、神経の使いすぎ！？？？はたまた、牛丼の生卵がいけなかった？？？とちょっと不安な母です。。
我が家では、体調が悪い時は、玉ねぎたっぷりのコンソメスープを作ることが多いです。
材料をザックリ切って、圧力鍋で煮込むだけの簡単スープです。
玉ねぎみそ汁の記事の時に簡単に紹介した、圧力鍋なのですが、本当に使い勝手が良いので、また登場です！今回は実践編です。
我が家のざっくりコンソメスープ作り方
ザックリ切った野菜 水 コンソメスープの素 を圧力鍋に入れる。
【今回の具材】
〇玉ねぎ
〇人参
〇トマト
〇ハム
※普段は、トマトはなしでジャガイモが入ることが多いです。
蓋を閉めて、強火で圧力をかける。
青くてまるいボタンが持ち上がったら、加圧できたことになります。
圧力がかかったら、弱火にして ３分。
火を止めて、しばらく放置すると圧力が下がります。
急いでいる時は、
このスライド式のつまみを真ん中にすると、圧力が速く下がります。でもアツアツの時は怖いので使いません。取り扱いの詳細は、必ず取説をチェックしてください。
圧力がかかっている時は、ＯＰＥＮのところまでスライドさせることができないようになっています。
圧力が下がった状態です。
蓋の青くてまるいボタンが下まで下がりきっています。
この状態になると、蓋をあけることが可能になります。
黒コショウをふって味を調節して召し上がれ☆彡
うちの娘は、胡椒を嫌がります。だから使わなくなりました。。。
この圧力鍋が好きな理由【愛してやまない調理器には理由がある！】
1. 片手鍋だけど、取っ手があって両手で持てる。
見づらくてごめんなさい。片手鍋だけど、運ぶときは両手鍋のように両手で持てるので安定します。
2. 蓋の取っ手を外して洗える。
このオレンジのつまみをスライドさせると、簡単に外せます。
私にとって、洗いやすいのは、ポイント高い！！！
3. とにかく、使い方が簡単！！！
なので、面倒くさがりの私でも、毎日のように使いたくなるのです。
見た目もスタイリッシュで好き(^^♪
我が家では、4.5リットル サイズを使用していますが、小さいサイズもあります。
そーいえば、電子レンジ用の圧力鍋ってどうなんだろう？
うちにはお気に入りがあるので、真剣に購入を検討したことがないのですが、
電子レンジ用は、軽くて便利そうですね。値段もお手ごろみたいです。
サイズは1～2人向けのようですが、
独り暮らしや、夫婦ふたりだけのご家庭なら、丁度良いですね。
おわりに
ちょっと高くても、あると便利で自分にとってメリットのあるものは、何年も買って良かったと思い続けることができます。
我が家の圧力鍋は、7年以上大活躍しています。
自分で、実際に使ってみた姿を想像して、本当に使いやすいものを選んでくださいね。
最後までおつきあいいただきありがとうございました。(^-^)
