気まぐれ主婦の日常~シンプルが好き

子育て中の主婦の日常(節約、掃除、子供のこと、ネットショッピング)買って良かった、使って良かったものの報告など。

【ジャガイモの消費期限】シワシワぶよぶよになっても食べられる!【いもチーズ焼き】で美味しく食べよう。

こんにちは、♢はなはな♢です。

 

お正月の帰省で実家からもらった【ジャガイモ】

見てみたら、シワシワ、ブヨブヨ、( ̄▽ ̄;)

こんな状態のジャガイモは初めてだった私。捨てるしかないのでは!???と思いきや、

 

捨てないで!

シワシワでも、ブヨブヨでも、まだ食べられるそうです。

 

 

シワシワで柔らかいジャガイモ、こんな状態でした。

シワシワでぶよぶよのジャガイモ

触るとブヨブヨして、正直テンション下る状態です。

 

シワシワ・ぶよぶよ【ジャガイモ】は、水につけよう

シワシワでぶよぶよのジャガイモを水につける

乾燥して、水分がなくなるとシワシワ・ぶよぶよになるそうです。

 

水につけておくと、多少マシになるようです。

おかげで、どうにか皮むきもできました。

シワシワぶよぶよのジャガイモの皮をむいたあと

柔らかいけど、見た目は普通のジャガイモに見えますね。(*^^*)

 

食べてはいけないジャガイモの状態とは?

本当に食べられないジャガイモは、見るからに、異臭をはなっていたり黒かったり・・・明らかにダメそうな感じらしいです。

見たことがないので、正直わかりませんが(-_-;)

 

とりあえず、きちんと芽を取って

皮をむいた時に、白やクリーム系の色なら大丈夫みたいです。

 

芽を食べると、お腹を壊す原因になるそうなので、必ず取りましょう。

 

そんなこんなで、

恐る恐る、調理開始!【じゃがいもチーズもち】

※クックパッドを参考にしています。

①ジャガイモは、皮をむいてレンジでチン

ジャガイモをレンジでチンする

 

②つぶして、調味料と一緒にまぜる。

調味料(材料)

〇とろけるチーズ

〇マヨネーズ  大さじ1程度

〇塩、胡椒

〇片栗粉    大さじ2程度

ジャガイモチーズもち材料をこねる

 

③よく捏ねてから、適当な大きさに。

じゃがいもチーズもち

 

④焼いて完成!

じゃがいもチーズもち完成

 

美味しくてビックリ!

全く問題なく、美味しく食べることができました。(*^^*)

 

調べなかったら、捨ててしまうところでした。

反省。。

 

おわりに

自分の思い込みで判断する前に、調べてみる事は大切ですね。

 

まだ沢山残っているので、どんどん食べたいと思います。

 

ジャガイモチーズもちは、子供と一緒に作るのにも良さそうなレシピでした。丸めてから、ぺったんとつぶすのが、小さなお子さんでも楽しくできそうです。

 

お読みいただき

ありがとうございました。(*^^*)

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